日本人で唯一ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）で優勝した経験のある井崎英典バリスタの2014年優勝した時のプレゼンテーションを紹介します。 井崎英典バリスタは、元々彼の父が経営する福岡のハニー珈琲で16歳のとき…
バリスタチャンピオンシップで学ぶサイト-コーヒーブレイクアゲン
ワールドバリスタチャンピオンシップ、ジャパンバリスタチャンピオンシップを主にまとめ、様々な角度から研究し、新たなヒント・アイデアを得るためのサイトです。バリスタやコーヒーが好きな人は是非一緒に学びましょう。
日本人で唯一ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）で優勝した経験のある井崎英典バリスタの2014年優勝した時のプレゼンテーションを紹介します。 井崎英典バリスタは、元々彼の父が経営する福岡のハニー珈琲で16歳のとき…
2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて12位に入賞した中国代表フー・イン（YING HU）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 フー・イン バリスタは、アウトマン・コーヒ…
2017年韓国ソウルにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)にて11位に入賞したイタリア代表、フランチェスコ・マシューロ（Francesco Masciullo) バリスタのプレゼンテーションを紹介しま…
2017年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて3位に入賞した香港代表カポ・チウ(Kapo Chiu)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 カポ・チウ バリスタは、ザ・カッピングルーム（…
2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて5位に入賞したイギリス代表マックスウェル・コロナ-ダッシュウッド（Maxwell Colonna-Dashwood）バリスタのプレ…
オーストラリアのオナコーヒー（ONA Coffee）が次々とチャンピオン級の人材を生み出し、最近より一層の注目を集めてきています。 その起点となっている2015年ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC） 優勝者、オー…
2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて10位に入賞したドイツ代表Roestbarのエルナ・トスベルグ（ERNA TOSBERG）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 エル…
2017年韓国ソウルにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて13位に入賞したギリシャ代表コンスタンティノス・イアトリディス(KONSTANTINOS IATRIDIS)バリスタのプレゼンテーション…
2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で8位に入賞したオランダ代表コーエン・ヴァン・スプラングバリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ボッカ・コーヒー・ロースターズ（Bo…
2015年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて3位に入賞したカナダ代表、ベン・プット（Ben Put) バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ベン・プットバリスタは、カナダのカルガリーにモノグラムコ…
2017年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて6位に入賞したアメリカ代表カイル・ラメージ(Kyle Ramage)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 カイル・ラメージバリスタは、20…
2017年韓国ソウルにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)のセミファイナリスト全16名のランキング結果とプレゼンテーションを紹介した記事をまとめて紹介します。 ※2017年のWBC動画より、埋め込み原…
2017年韓国ソウルにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)にて優勝したイギリス代表デイル・ハリス(Dale Harris)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 デイル・ハリスバリスタは、ハズビー…