氷

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-16位シンガポール代表ゼン・スーン

2018年6月、オランダはアムステルダムにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)において、16位になったシンガポール代表のゼン・スーン（Zenn Soon）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。ゼ…

2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて2位に入賞した香港代表カポ・チウ（Kapo Chiu）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。カポ・チウバリスタは、ザ・カッ…

2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて7位に入賞したアイルランド代表ナターリア・ピオトロヴスカ（Natalia Piotrowska）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。…

2017年韓国ソウルにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて13位に入賞したギリシャ代表コンスタンティノス・イアトリディス(KONSTANTINOS IATRIDIS)バリスタのプレゼンテーション…

2016年に開催されたジャパンバリスタチャンピオンシップ（JBC）にて優勝した鈴木樹バリスタのプレゼンテーションを紹介します。鈴木樹バリスタは、華やかなでクリーンな味わいをもつパナマのボケテ地区エルブーロ農園のゲイ…

オーストラリアのオナコーヒー（ONA Coffee）が次々とチャンピオン級の人材を生み出し、最近より一層の注目を集めてきています。その起点となっている2015年ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）優勝者、オー…

2017年のジャパンバリスタチャンピオンシップ（JBC）にて5位に入賞した飯高亘バリスタのプレゼンテーションを紹介します。飯高亘バリスタは、非常に有名な農園であるパナマのエスメラルダのゲイシャ種を使用して、エスプレ…