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バリスタチャンピオンシップで学ぶサイト-コーヒーブレイクアゲン

ワールドバリスタチャンピオンシップ、ジャパンバリスタチャンピオンシップを主にまとめ、様々な角度から研究し、新たなヒント・アイデアを得るためのサイトです。バリスタやコーヒーが好きな人は是非一緒に学びましょう。

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ナチュラル

15位フィリピン代表Michael Harris|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

05/22/2019 By Coffee Break Again

2019年4月、アメリカのボストンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)において、15位に入賞したフィリピン代表Michael Harris(マイケル・ハリス)バリスタのプレゼンテーションを紹介します…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2019 タグ: 2019, Henry and Sons, Michael Harris, WBC, ウォッシュト・カーボニック・マセレーション, エアルーム, エチオピア, グジ, ゲシャ1931, ゲシャビレッジ, スゥヴィー, ナチュラル, フィリピン

5位ドイツ代表Wojtek Bialczak|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

04/30/2019 By Coffee Break Again

2019年4月、アメリカのボストンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)において、5位に入賞したドイツ代表Wojtek Bialczak(ヴォイテク・ビアルザック)バリスタのプレゼンテーションを紹介し…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2019 タグ: 2019, Five Elephant Coffee, WBC, Wojtek Bialczak, エルダーベリージュース, コロンビア, ドイツ, ナチュラル, ハイビスカス, ホップ, マンダリンオレンジ, ユーゲニオイデス, ラス・ヌベス, 甘酒

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-15位イギリス代表ジョシュア・タルロ

07/11/2018 By Coffee Break Again

2018年6月、オランダはアムステルダムにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)において、15位になったイギリス代表のジョシュア・タルロ(Joshua Tarlo)バリスタのプレゼンテーションを紹介しま…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2018 タグ: 2018, WBC, イギリス, オリジン・コーヒー, カスカラ, グリーンティップ・ゲイシャ, ゲイシャ, コロンビア, コーヒーの葉, ジョシュア・タルロ, タータリック・ファーメンテーション, ナチュラル, パイナップル, ブレンド, ブロンズティップ・ゲイシャ, マンゴー, ラ・ネグリタ, 生豆

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-12位アメリカ代表コール・マクブライド

07/08/2018 By Coffee Break Again

2018年6月、オランダはアムステルダムにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)において、12位になったアメリカ代表のコール・マクブライド(Cole McBride)バリスタのプレゼンテーションを紹介し…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2018 タグ: 2018, WBC, ゆず, アメリカ, ウォッシュト, エクアドル, カツーラ, クエン酸, コスタリカ, コール・マクブライド, ティピカ, ナチュラル, パパヤ, ブルボン, ブルンジ, ブレンド, ラス・ラハス, 上白糖, 水, 炭酸

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-11位石谷貴之プレゼン

07/06/2018 By Coffee Break Again

オランダアムステルダムにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ2018(WBC) の日本代表、石谷貴之(TAKAYUKI ISHITANI)バリスタ(フリーランス)のプレゼンテーションを紹介します。 今回初めてワ…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2018 タグ: 2018, WBC, エスプレッソを分割, エチオピア, エルダーフラワー, ゲイシャ, ゲシャ1931, ゲシャビレッジ, ドライローズ, ナチュラル, パッションフルーツ, ブレンダー, ラベンダー, 日本, 白みそ, 石谷 貴之, 砂糖

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-9位ロシア代表リリヤ・ガデルシナ

07/02/2018 By Coffee Break Again

2018年6月、オランダはアムステルダムにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)において、9位になったロシア代表のリリヤ・ガデルシナ{Lily(Liliya) Gadelshina}バリスタのプレゼンテ…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2018 タグ: 2018, WBC, アナエロビック・ファーメンテーション, アプリコット, ケニア, ゲイシャ, ナチュラル, パナマ, ポメロ, リリヤ・ガデルシナ, ロシア

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-7位オーストラリア代表クレイグ・サイモン

07/01/2018 By Coffee Break Again

2018年6月、オランダはアムステルダムにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)において、7位になったオーストラリア代表のクレイグ・サイモン(Craig Simon)バリスタのプレゼンテーションを紹介し…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2018 タグ: 2018, Veneziano Coffee Roasters, WBC, エチオピア, オーク, オーストラリア, クレイグ・サイモン, グレープ, ゲイシャ, ゲシャビレッジ, コロンビア, ストロー, ナチュラル, ニワトコの実, ラ・パルマ・イ・エル・トゥカン, 水, 窒素, 酸化亜鉛

ワールドバリスタチャンピオンシップ2014-10位アメリカ代表 ライラ・ガンバリ

01/19/2018 By Coffee Break Again

2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で10位に入賞したライラ・ガンバリ バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ライラ・ガンバリ(Laila Ghambari)バリスタ…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2014 タグ: 2014, Dillanos, WBC, アメリカ, ウォッシュト, エミリオ・ロペス・ディアス, エルサルバドル, エル・マンサノ, カスカラ, スモーク, チェリーストリートコーヒーハウス, チェリーストリートパブリックハウス, ナチュラル, パルプドナチュラル, フィル・ビーティー, ブルボン, ブレンド, ライラ・ガンバリ

ワールドバリスタチャンピオンシップ2014-7位 台湾代表バーグ・ウー

01/18/2018 By Coffee Break Again

2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で7位に入賞した台湾代表バーグ・ウーバリスタのプレゼンテーションを紹介します。 バーグ・ウー(Berg Wu)バリスタは、台湾にあるシン…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2014 タグ: 2014, WBC, エリダ, カツアイ, シンプル・カッファ, チェリージュース, ナチュラル, バーグ・ウー, パナマ, ブラウンシュガー, 台湾

ワールドバリスタチャンピオンシップ2014-6位 エルサルバドル代表ウィリアム・ヘルナンデス

01/16/2018 By Coffee Break Again

2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて6位に入賞したエルサルバドル代表ウィリアム・ヘルナンデス(William Hernandez)バリスタのプレゼンテーションを紹介し…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2014 タグ: 2014, WBC, イエローブルボン, ウィリアム・ヘルナンデス, ウォッシュト, エルサルバドル, オレンジブルボン, カスカラ, キウイ, セミウォッシュト, ナチュラル, ブラウンシュガー, ブラックベリー, ブルボン, ヴィヴァ・エスプレッソ

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【ボストン】WBC2019

ボストン World Barista Championship 2019

【ボストン】ワールドバリスタチャンピオンシップ2019のプレゼンまとめ

WBC2019プレゼン記事

山本知子

日本代表山本知子|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Jooyeon Jeon

優勝韓国代表Jooyeon Jeon|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Michalis Dimitrakopoulos

2位ギリシャ代表Michalis Dimitrakopoulos|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Cole Torode

3位カナダ代表Cole Torode|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Mikael Jasin

4位インドネシア代表Mikael Jasin|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Wojtek Bialczak

5位ドイツ代表Wojtek Bialczak|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Mathieu Theis

6位スイス代表Mathieu Theis|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Matt Winton

7位スウェーデン代表Matt Winton|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Carlos de la Torre

8位メキシコ代表Carlos de la Torre|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Konstantin Khramov

9位ロシア代表Konstantin Khramov|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

10位イタリア代表Giacomo Vannelli|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

11位オーストラリア代表Mathew Lewin|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

12位ニュージーランド代表Dove Chen|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

13位コスタリカ代表María Elena Rivera|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

14位ブラジル代表Martha Grill|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

15位フィリピン代表Michael Harris|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

16位オーストリア代表Junior Vargas Otero|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

【オランダ】WBC2018

Amsterdam

【オランダ】ワールドバリスタチャンピオンシップ2018プレゼンまとめ

ワールドバリスタチャンピオンシシップ2018

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018のランキングと動画視聴方法

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-7位オーストラリア代表クレイグ・サイモン

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-16位シンガポール代表ゼン・スーン

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-14位韓国代表ジュヨン

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-10位マレーシア代表キース・クイ

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-13位タイ代表アチップ・アーシャーレラクール

ワールドバリスタチャンピオンシシップ2017

WBC-Station-Layouts

ワールドバリスタチャンピオンシップ2017の主なルール変更点

Dale Harris WBC2017

デイル ハリス|ワールドバリスタチャンピオンシップ2017韓国-優勝プレゼン

WBC2017での鈴木 樹バリスタのプレゼンテーションの様子

鈴木樹|ワールドバリスタチャンピオンシップ2017韓国-準優勝プレゼン

WBC2017-kapo-chiu-presentation

カポ・チウ|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ3位プレゼン

WBC2017でのベン・プットバリスタのプレゼンテーションの様子

ベン・プット|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ4位プレゼン

WBC2017でのヒュー・ケリーバリスタのプレゼンの様子

ヒュー・ケリー|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ5位プレゼン

WBC2017でのカイル・ラメッジバリスタのプレゼンの様子

カイル・ラメージ|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ6位プレゼン

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ワールドバリスタチャンピオンシップ2016-12位 中国代表フー・イン

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ササ・セスティック| WBC 2015 – 優勝プレゼン-オーストラリア代表

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2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて5位に入賞したイギリス代表マックスウェル・コロナ-ダッシュウッド(Maxwell Colonna-Dashwood)バリスタのプレ…

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ワールドバリスタチャンピオンシップ2014-6位 エルサルバドル代表ウィリアム・ヘルナンデス

2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて6位に入賞したエルサルバドル代表ウィリアム・ヘルナンデス(William Hernandez)バリスタのプレゼンテーションを紹介し…

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ベン・プット|2015年ワールドバリスタチャンピオンシップ3位プレゼン

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