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バリスタチャンピオンシップで学ぶサイト-コーヒーブレイクアゲン

ワールドバリスタチャンピオンシップ、ジャパンバリスタチャンピオンシップを主にまとめ、様々な角度から研究し、新たなヒント・アイデアを得るためのサイトです。バリスタやコーヒーが好きな人は是非一緒に学びましょう。

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ワールドバリスタチャンピオンシップ2016

ワールドバリスタチャンピオンシップ2016プレゼンまとめ

01/02/2018 By Coffee Break Again

スペシャルティコーヒーは進化が著しく早いです。しかし、ワールドバリスタチャンピオンシップでのプレゼンテーションのコア部分は、今も変わらず、過去のものでも非常に参考になります。動画再生回数の増加から推察するに、再度復習され…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, まとめ, アイルランド, アメリカ, イギリス, エルナ・トスベルグ, オランダ, オーストラリア, カナダ, シャーロット・マラバル, ダン・フェローズ, ドイツ, ナターリア・ピオトロヴスカ, バーグ・ウー, ヒュー・ケリー, フランス, ベン・プット, レックス・ウェネケル, レム・バトラー, 台湾, 岩瀬 由和, 日本

ワールドバリスタチャンピオンシップ2016-12位 中国代表フー・イン

01/02/2018 By Coffee Break Again

2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて12位に入賞した中国代表フー・イン(YING HU)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 フー・イン バリスタは、アウトマン・コーヒ…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, アウトマン・コーヒー, オレンジ, カスカラ, ゲイシャ, パナマ, フィンカ・デボラ, フー・イン, 中国

ワールドバリスタチャンピオンシップ2016-11位 香港代表ドーン・チャン

01/01/2018 By Coffee Break Again

2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて11位に入賞した香港代表ドーン・チャン(DAWN CHAN)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ドーン・チャンバリスタは、WBC2…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, カフェ・グランハ・ラ・エスペランサ, カモミール, キュウリ, グレープ, ゲイシャ, コロンビア, ザ・カッピングルーム, セロ アズール, ドーン・チャン, ハイビスカス, 香港

ワールドバリスタチャンピオンシップ2016-10位ドイツ代表

12/28/2017 By Coffee Break Again

2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて10位に入賞したドイツ代表Roestbarのエルナ・トスベルグ(ERNA TOSBERG)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 エル…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, Roestbar, WBC, エルナ・トスベルグ, カツアイ, カツーラ, コスタリカ, ドイツ, ブルーベリー, 乳酸, 塩, 砂糖

ワールドバリスタチャンピオンシップ2016-9位イギリス代表ダン・フェローズ

12/27/2017 By Coffee Break Again

2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて9位に入賞したイギリス代表ダン・フェローズ(Dan Fellows)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ダン・フェローズ バリスタ…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, アイスキューブ, アロマディフューザー, エアルーム, エチオピア, オリジン・コーヒー, カカオニブ, ココナッツ, ストロベリー, ダン・フェローズ, ナインティプラス, ネキセ, パッションフルーツ, モラセス, 塩, 抹茶

ワールドバリスタチャンピオンシップ2016-8位オーストラリア代表ヒュー・ケリー

12/25/2017 By Coffee Break Again

2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて8位に入賞したオーストラリア代表ヒュー・ケリー(Hugh Kelly)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ヒュー・ケリーバリスタは…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, オナ・コーヒー, オーストラリア, カスティーヨ, ココナッツシュガー, コロンビア, ヒュー・ケリー, ピーチ, ブラックカラント

ワールドバリスタチャンピオンシップ2016-7位アイルランド代表ナターリア・ピオトロヴスカ

12/20/2017 By Coffee Break Again

2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて7位に入賞したアイルランド代表ナターリア・ピオトロヴスカ(Natalia Piotrowska)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, アイルランド, オナ・コーヒー, コロンビア, スダン ルメ, ダムソン, パネラシュガー, ブレスコーヒーロースターズ, ブレンダー, ポーランド, ラ・エスペランサ, リンゴ, リンゴの木, 氷, 燻製

ワールドバリスタチャンピオンシップ2016-6位オランダ代表レックス・ウェネケル

12/18/2017 By Coffee Break Again

2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて6位に入賞したオランダ代表レックス・ウェネケル(Lex Wenneker)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 エスプレッソサービス…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, てんさい糖, エスプレッソサービスウエスト, エルダーフラワー, オランダ, カフェ・グランハ・ラ・エスペランサ, ゲイシャ, コロンビア, ザクロ, スダン ルメ, パカマラ, マスカット, ラス・マルガリータス, レックス・ウェネケル, 梨

シャーロット・マラバル|2016年ワールドバリスタチャンピオンシップ5位プレゼン

12/17/2017 By Coffee Break Again

2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて5位に入賞したフランス代表シャーロット・マラバル(CHARLOTTE MALAVAL)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 シャーロ…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, エルサルバドル, サン・ロベルト, シナモン, シャーロット・マラバル, ストロベリー, ディッタ・アルティジャナーレ, バジル, フランス, ブラウンシュガー, ブルボン

レム・バトラー|2016年ワールドバリスタチャンピオンシップ4位プレゼン

12/16/2017 By Coffee Break Again

2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて4位に入賞したアメリカ代表レム・バトラー(Lem Butler)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 レム・バトラー バリスタは、カ…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, アメリカ, カウンター・カルチャー・コーヒー, グリーンティップ・ゲイシャ, ゲイシャ, シンプルシロップ, ハイビスカス, パナマ, フィンカ・ヌグオ, ブラック&ホワイトコーヒー, マグノリア, レム・バトラー, レモングラス, 窒素ガス

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【ボストン】WBC2019

ボストン World Barista Championship 2019

【ボストン】ワールドバリスタチャンピオンシップ2019のプレゼンまとめ

WBC2019プレゼン記事

山本知子

日本代表山本知子|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Jooyeon Jeon

優勝韓国代表Jooyeon Jeon|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Michalis Dimitrakopoulos

2位ギリシャ代表Michalis Dimitrakopoulos|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Cole Torode

3位カナダ代表Cole Torode|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Mikael Jasin

4位インドネシア代表Mikael Jasin|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Wojtek Bialczak

5位ドイツ代表Wojtek Bialczak|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Mathieu Theis

6位スイス代表Mathieu Theis|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Matt Winton

7位スウェーデン代表Matt Winton|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Carlos de la Torre

8位メキシコ代表Carlos de la Torre|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Konstantin Khramov

9位ロシア代表Konstantin Khramov|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

10位イタリア代表Giacomo Vannelli|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

11位オーストラリア代表Mathew Lewin|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

12位ニュージーランド代表Dove Chen|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

13位コスタリカ代表María Elena Rivera|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

14位ブラジル代表Martha Grill|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

15位フィリピン代表Michael Harris|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

16位オーストリア代表Junior Vargas Otero|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

【オランダ】WBC2018

Amsterdam

【オランダ】ワールドバリスタチャンピオンシップ2018プレゼンまとめ

ワールドバリスタチャンピオンシシップ2018

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-14位韓国代表ジュヨン

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018のランキングと動画視聴方法

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-オランダ代表2位レックス・ウェネケル

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-優勝ポーランド代表アグニェシュカ・ロジュスカ

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018のリアルタイム動画の視聴方法

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-15位イギリス代表ジョシュア・タルロ

ワールドバリスタチャンピオンシシップ2017

WBC-Station-Layouts

ワールドバリスタチャンピオンシップ2017の主なルール変更点

Dale Harris WBC2017

デイル ハリス|ワールドバリスタチャンピオンシップ2017韓国-優勝プレゼン

WBC2017での鈴木 樹バリスタのプレゼンテーションの様子

鈴木樹|ワールドバリスタチャンピオンシップ2017韓国-準優勝プレゼン

WBC2017-kapo-chiu-presentation

カポ・チウ|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ3位プレゼン

WBC2017でのベン・プットバリスタのプレゼンテーションの様子

ベン・プット|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ4位プレゼン

WBC2017でのヒュー・ケリーバリスタのプレゼンの様子

ヒュー・ケリー|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ5位プレゼン

WBC2017でのカイル・ラメッジバリスタのプレゼンの様子

カイル・ラメージ|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ6位プレゼン

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カポ・チウ|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ3位プレゼン

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