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バリスタチャンピオンシップで学ぶサイト-コーヒーブレイクアゲン

ワールドバリスタチャンピオンシップ、ジャパンバリスタチャンピオンシップを主にまとめ、様々な角度から研究し、新たなヒント・アイデアを得るためのサイトです。バリスタやコーヒーが好きな人は是非一緒に学びましょう。

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ディッタ・アルティジャナーレ

シャーロット・マラバル|2016年ワールドバリスタチャンピオンシップ5位プレゼン

12/17/2017 By Coffee Break Again

2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて5位に入賞したフランス代表シャーロット・マラバル(CHARLOTTE MALAVAL)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 シャーロ…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, エルサルバドル, サン・ロベルト, シナモン, シャーロット・マラバル, ストロベリー, ディッタ・アルティジャナーレ, バジル, フランス, ブラウンシュガー, ブルボン

フランチェスコ・マシューロ|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ11位プレゼン

12/01/2017 By Coffee Break Again

2017年韓国ソウルにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)にて11位に入賞したイタリア代表、フランチェスコ・マシューロ(Francesco Masciullo) バリスタのプレゼンテーションを紹介しま…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2017 タグ: 2017, SL28, WBC, アナエロビック・ファーメンテーション, イタリア, エスプレッソをフィルターする, カツーラ, クリストファー・ヘンドン, グレープ, コスタリカ, コロンビア, コールドブリュー, サルタナ, シドラ, ショックフリーザー, シンプルシロップ, ディッタ・アルティジャナーレ, トルコチャイ, ハニー・アナエロビック・ファーメンテーション, フランチェスコ・サナポ, フランチェスコ・マシューロ, ラ・パルマ・イ・エル・トゥカン, リゼティー, ローズ, 地球温暖化, 砂糖, 窒素, 紅茶

シャーロット・マラバル|WBC 2015-6位プレゼン-フランス代表

11/05/2017 By Coffee Break Again

2015年のワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて6位に入賞したフランス代表シャーロット・マラバル(Charlotte Malaval)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 エルサルバドル・アパネカ・イ…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2015 タグ: 2015, WBC, アパネカ, イエローブルボン, イエロープラム, エルサルバドル, シャーロット・マラバル, ディッタ・アルティジャナーレ, ドライピーチ, フランチェスコ・サナポ

地球温暖化をテーマに優勝した2017年イタリアバリスタプレゼン

11/05/2017 By Coffee Break Again

「美味しい」コーヒーが好きな人にとって深刻な問題となりつつある現象があります。 それが地球温暖化です。 地球温暖化はコーヒーの世界にも多大な影響を及ぼしています。地球温暖化は、コーヒーの生産量が減らすだけでなく、特に「美…

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カテゴリー: Italy-Sigep Rimini タグ: 2017, SIGEP, SL28, はちみつ, アナエロビック-ハニー・プロセス, イタリア, エスプーマ, エル・ディアマンテ, カグモイニ, カツーラ, ケニア, コスタリカ, コロンビア, ストロベリー, ディッタ・アルティジャナーレ, ナチュラル・アナエロビックファーメンテーション, ニエリ, フランチェスコ・サナポ, フランチェスコ・マシューロ, ブルーベリー, ラ・パルマ・イ・エル・トゥカン, レモン, 地球温暖化, 炭酸

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【ボストン】WBC2019

ボストン World Barista Championship 2019

【ボストン】ワールドバリスタチャンピオンシップ2019のプレゼンまとめ

WBC2019プレゼン記事

山本知子

日本代表山本知子|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Jooyeon Jeon

優勝韓国代表Jooyeon Jeon|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Michalis Dimitrakopoulos

2位ギリシャ代表Michalis Dimitrakopoulos|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Cole Torode

3位カナダ代表Cole Torode|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Mikael Jasin

4位インドネシア代表Mikael Jasin|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Wojtek Bialczak

5位ドイツ代表Wojtek Bialczak|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Mathieu Theis

6位スイス代表Mathieu Theis|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Matt Winton

7位スウェーデン代表Matt Winton|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Carlos de la Torre

8位メキシコ代表Carlos de la Torre|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Konstantin Khramov

9位ロシア代表Konstantin Khramov|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

10位イタリア代表Giacomo Vannelli|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

11位オーストラリア代表Mathew Lewin|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

12位ニュージーランド代表Dove Chen|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

13位コスタリカ代表María Elena Rivera|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

14位ブラジル代表Martha Grill|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

15位フィリピン代表Michael Harris|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

16位オーストリア代表Junior Vargas Otero|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

【オランダ】WBC2018

Amsterdam

【オランダ】ワールドバリスタチャンピオンシップ2018プレゼンまとめ

ワールドバリスタチャンピオンシシップ2018

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-10位マレーシア代表キース・クイ

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-7位オーストラリア代表クレイグ・サイモン

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-16位シンガポール代表ゼン・スーン

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-4位ギリシャ代表ミカエリス・カチアボス

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-6位ニュージーランド代表ジョン・ゴードン

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-3位スイス代表マチュー・タイス

ワールドバリスタチャンピオンシシップ2017

WBC-Station-Layouts

ワールドバリスタチャンピオンシップ2017の主なルール変更点

Dale Harris WBC2017

デイル ハリス|ワールドバリスタチャンピオンシップ2017韓国-優勝プレゼン

WBC2017での鈴木 樹バリスタのプレゼンテーションの様子

鈴木樹|ワールドバリスタチャンピオンシップ2017韓国-準優勝プレゼン

WBC2017-kapo-chiu-presentation

カポ・チウ|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ3位プレゼン

WBC2017でのベン・プットバリスタのプレゼンテーションの様子

ベン・プット|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ4位プレゼン

WBC2017でのヒュー・ケリーバリスタのプレゼンの様子

ヒュー・ケリー|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ5位プレゼン

WBC2017でのカイル・ラメッジバリスタのプレゼンの様子

カイル・ラメージ|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ6位プレゼン

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