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バリスタチャンピオンシップで学ぶサイト-コーヒーブレイクアゲン

ワールドバリスタチャンピオンシップ、ジャパンバリスタチャンピオンシップを主にまとめ、様々な角度から研究し、新たなヒント・アイデアを得るためのサイトです。バリスタやコーヒーが好きな人は是非一緒に学びましょう。

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ベン・プット

ワールドバリスタチャンピオンシップ2014まとめ

01/20/2018 By Coffee Break Again

井崎英典氏がWBCで優勝した年、2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)のセミファイナリスト12名のプレゼンテーションを紹介します。 ※WBC2014のプレゼン動画は各個別のU…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2014 タグ: 2014, WBC, アイルランド, アメリカ, イギリス, ウィリアム・ヘルナンデス, エルサルバドル, エルナ・トスベルグ, オランダ, オーストラリア, カナダ, カポ・チウ, ギリシャ, クリストス ロカキス, クレイグ・サイモン, コーエン・ヴァン・スプラング, ドイツ, バーグ・ウー, ピート・ウィリアムス, ベン・プット, マックスウェル・コロナ-ダッシュウッド, ライラ・ガンバリ, 井崎 英典, 台湾, 日本, 香港

ワールドバリスタチャンピオンシップ2014-11位カナダ代表 ベン・プット

01/19/2018 By Coffee Break Again

2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で11位に入賞したカナダ代表 ベン・プット バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ベン・プット(Ben Put)バリスタは、現在モ…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2014 タグ: 2014, WBC, カツアイ, カナダ, コスタリカ, ストロベリー, ピーチ, フィル&セバスチャン コーヒー ロースターズ, ブラウンシュガー, ベン・プット, モノグラムコーヒー, リカルド・カルデロン, 甘蔗糖, 白茶, 紅茶

ワールドバリスタチャンピオンシップ2016プレゼンまとめ

01/02/2018 By Coffee Break Again

スペシャルティコーヒーは進化が著しく早いです。しかし、ワールドバリスタチャンピオンシップでのプレゼンテーションのコア部分は、今も変わらず、過去のものでも非常に参考になります。動画再生回数の増加から推察するに、再度復習され…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, まとめ, アイルランド, アメリカ, イギリス, エルナ・トスベルグ, オランダ, オーストラリア, カナダ, シャーロット・マラバル, ダン・フェローズ, ドイツ, ナターリア・ピオトロヴスカ, バーグ・ウー, ヒュー・ケリー, フランス, ベン・プット, レックス・ウェネケル, レム・バトラー, 台湾, 岩瀬 由和, 日本

ベン・プット|2016年ワールドバリスタチャンピオンシップ3位プレゼン

12/13/2017 By Coffee Break Again

2016年のワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて3位に入賞したカナダ代表ベン・プット(Ben Put)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ベン・プットバリスタは、モノグラムコーヒー(Monogram…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2016 タグ: 2016, WBC, アプリコット, エアルーム, エアロプレス, エチオピア, カスタムウォーター, カナダ, グラナディージャ, ナインティプラス, ネキセ, パッションフルーツ, ベン・プット, モノグラムコーヒー, リンゴ酸, 真空シーラー

ワールドバリスタチャンピオンシップ2017韓国のまとめ

12/06/2017 By Coffee Break Again

2017年韓国ソウルにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)のセミファイナリスト全16名のランキング結果とプレゼンテーションを紹介した記事をまとめて紹介します。 ※2017年のWBC動画より、埋め込み原…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2017 タグ: 2017, WBC, まとめ, アメリカ, アンドレ・アイアーマン, イギリス, イタリア, インドネシア, オーストラリア, カイル・ラメージ, カナダ, カポ・チウ, ギリシャ, ケニア, コンスタンティノス・イアトリディス, ジェイソン・ルー, ジェレミー・チャン, スイス, バン・ジュンベ, ヒュー・ケリー, フランチェスコ・マシューロ, ベン・プット, マレーシア, マーティン・シャバヤ, メロディー・ルー, ヨシュア・タヌ, ラヴィニア・トマ, ルーマニア, 中国, 台湾, 日本, 鈴木 樹, 韓国, 香港

ベン・プット|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ4位プレゼン

11/21/2017 By Coffee Break Again

  2017年のワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて4位に入賞したカナダ代表、ベン・プット(Ben Put) バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ベン・プットバリスタは、カナダのカルガリー…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2017 タグ: 2017, Freeze Distillation, KRUVE Sifter, WBC, キナの樹皮, キニーネ, グレープフルーツ, ゲイシャ, トニックウォーター, ナインティプラス, パナマ, ベン・プット, ホセ・アルフレド, ロサ・ガリカ, ローズ, 凍結濃縮分離, 液体窒素, 甘蔗糖

ワールドバリスタチャンピオンシップ2015の結果とプレゼンまとめ

11/07/2017 By Coffee Break Again

ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)2015のファイナリスト、セミファイナリストを含む上位12名のランキング結果とプレゼンテーションを紹介した記事をまとめて紹介します。 各記事にてプレゼンテーション動画も確認でき…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2015 タグ: まとめ, アダム・ノイバウアー, アメリカ, アレキサンダー・ハンセン, イギリス, イタリア, オーストラリア, カナダ, カレ・フリーゼ, ササ・セスティック, シャーロット・マラバル, シンガポール, ジャコモ・ヴァネリ, ジョン・リャン・ティン, ダウン・チャン・クン・ホー, チェコ, チャールズ・バビンスキー, ノルウェイ, フィンランド, フランス, ベン・プット, マックスウェル・コロナ-ダッシュウッド, 岩瀬 由和, 日本, 香港

ベン・プット|2015年ワールドバリスタチャンピオンシップ3位プレゼン

11/05/2017 By Coffee Break Again

2015年のワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて3位に入賞したカナダ代表、ベン・プット(Ben Put) バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ベン・プットバリスタは、カナダのカルガリーにモノグラムコ…

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カテゴリー: ワールドバリスタチャンピオンシップ2015 タグ: 2015, WBC, エル・ピロン, オレンジ, オレンジマーマレード, コスタリカ, パイナップル, パッションフルーツ, ベン・プット, ペクチン, ホップ, モカ, モノグラムコーヒー, 球形の氷, 真空シーラー

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【ボストン】WBC2019

ボストン World Barista Championship 2019

【ボストン】ワールドバリスタチャンピオンシップ2019のプレゼンまとめ

WBC2019プレゼン記事

山本知子

日本代表山本知子|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Jooyeon Jeon

優勝韓国代表Jooyeon Jeon|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Michalis Dimitrakopoulos

2位ギリシャ代表Michalis Dimitrakopoulos|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Cole Torode

3位カナダ代表Cole Torode|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Mikael Jasin

4位インドネシア代表Mikael Jasin|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Wojtek Bialczak

5位ドイツ代表Wojtek Bialczak|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Mathieu Theis

6位スイス代表Mathieu Theis|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Matt Winton

7位スウェーデン代表Matt Winton|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Carlos de la Torre

8位メキシコ代表Carlos de la Torre|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

Konstantin Khramov

9位ロシア代表Konstantin Khramov|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

10位イタリア代表Giacomo Vannelli|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

11位オーストラリア代表Mathew Lewin|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

12位ニュージーランド代表Dove Chen|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

13位コスタリカ代表María Elena Rivera|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

14位ブラジル代表Martha Grill|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

15位フィリピン代表Michael Harris|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

16位オーストリア代表Junior Vargas Otero|ワールドバリスタチャンピオンシップ2019

【オランダ】WBC2018

Amsterdam

【オランダ】ワールドバリスタチャンピオンシップ2018プレゼンまとめ

ワールドバリスタチャンピオンシシップ2018

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-5位カナダ代表コール・トロ-ド

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-4位ギリシャ代表ミカエリス・カチアボス

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-9位ロシア代表リリヤ・ガデルシナ

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-14位韓国代表ジュヨン

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-12位アメリカ代表コール・マクブライド

ワールドバリスタチャンピオンシップ2018-6位ニュージーランド代表ジョン・ゴードン

ワールドバリスタチャンピオンシシップ2017

WBC-Station-Layouts

ワールドバリスタチャンピオンシップ2017の主なルール変更点

Dale Harris WBC2017

デイル ハリス|ワールドバリスタチャンピオンシップ2017韓国-優勝プレゼン

WBC2017での鈴木 樹バリスタのプレゼンテーションの様子

鈴木樹|ワールドバリスタチャンピオンシップ2017韓国-準優勝プレゼン

WBC2017-kapo-chiu-presentation

カポ・チウ|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ3位プレゼン

WBC2017でのベン・プットバリスタのプレゼンテーションの様子

ベン・プット|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ4位プレゼン

WBC2017でのヒュー・ケリーバリスタのプレゼンの様子

ヒュー・ケリー|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ5位プレゼン

WBC2017でのカイル・ラメッジバリスタのプレゼンの様子

カイル・ラメージ|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ6位プレゼン

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9位韓国代表|2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ|バン・ジュンベ

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ワールドバリスタチャンピオンシップ2014-4位 オーストラリア代表クレイグ・サイモン

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