岩瀬由和

ワールドバリスタチャンピオンシップ2016プレゼンまとめ

スペシャルティコーヒーは進化が著しく早いです。しかし、ワールドバリスタチャンピオンシップでのプレゼンテーションのコア部分は、今も変わらず、過去のものでも非常に参考になります。動画再生回数の増加から推察するに、再度復習され…

デール・カーネギーの有名な著書の一つに「人を動かす」という本があります。初版発行は1936年であり、もう80年以上昔の出版物、考え方になります。しかし、「人を動かす」は不朽の名作として、いまだに多くの書店の目立つとこ…

アイルランドのダブリンにて開催された2016年ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて2位に入賞した日本代表岩瀬由和バリスタのプレゼンテーションを紹介します。岩瀬由和バリスタは、レックコーヒー（REC C…

ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)2015のファイナリスト、セミファイナリストを含む上位12名のランキング結果とプレゼンテーションを紹介した記事をまとめて紹介します。各記事にてプレゼンテーション動画も確認でき…

2015年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて7位に入賞した日本代表レックコーヒー（Rec Coffee）の岩瀬由和バリスタのプレゼンテーションを紹介します。ナインティプラス社ゲイシャ・エステートのコ…