ジャパンバリスタチャンピオンシップ（JBC) 2017で優勝したフリーランスバリスタの石谷 貴之バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 スペシャルティコーヒーを提供するカフェが実際に抱える実務的な問題点を取り上げ、大…
バリスタチャンピオンシップで学ぶサイト-コーヒーブレイクアゲン
ワールドバリスタチャンピオンシップ、ジャパンバリスタチャンピオンシップを主にまとめ、様々な角度から研究し、新たなヒント・アイデアを得るためのサイトです。バリスタやコーヒーが好きな人は是非一緒に学びましょう。
ジャパンバリスタチャンピオンシップ（JBC) 2017で優勝したフリーランスバリスタの石谷 貴之バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 スペシャルティコーヒーを提供するカフェが実際に抱える実務的な問題点を取り上げ、大…
美味しいコーヒーやカフェが大好きな人が、もっとコーヒーを楽しめるようになるために知っておきたいスペシャルティコーヒーイベントがあります。それが、ワールドバリスタチャンピオンシップ (英語: World Barista C…
2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて11位に入賞した香港代表ドーン・チャン（DAWN CHAN）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ドーン・チャンバリスタは、WBC2…
2015年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて2位に入賞したアメリカ代表チャールズ・バビンスキー(Charles Babinski)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ホンジュラス・エル・オコティ…
2017年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて6位に入賞したアメリカ代表カイル・ラメージ(Kyle Ramage)バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 カイル・ラメージバリスタは、20…
2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて12位に入賞した中国代表フー・イン（YING HU）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 フー・イン バリスタは、アウトマン・コーヒ…
2017年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて4位に入賞したカナダ代表、ベン・プット（Ben Put) バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ベン・プットバリスタは、カナダのカルガリー…
2017年韓国ソウルにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)にて11位に入賞したイタリア代表、フランチェスコ・マシューロ（Francesco Masciullo) バリスタのプレゼンテーションを紹介しま…
2017年韓国ソウルにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)のセミファイナリスト全16名のランキング結果とプレゼンテーションを紹介した記事をまとめて紹介します。 ※2017年のWBC動画より、埋め込み原…
2017年韓国ソウルにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)にて10位に入賞したスイス代表アンドレ・アイアーマン(ANDRÉ EIERMANN）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 アンドレ・アイ…
日本人で唯一ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）で優勝した経験のある井崎英典バリスタの2014年優勝した時のプレゼンテーションを紹介します。 井崎英典バリスタは、元々彼の父が経営する福岡のハニー珈琲で16歳のとき…
2016年ダブリンにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて9位に入賞したイギリス代表ダン・フェローズ（Dan Fellows）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ダン・フェローズ バリスタ…
2014年イタリアのリミニにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で8位に入賞したオランダ代表コーエン・ヴァン・スプラングバリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ボッカ・コーヒー・ロースターズ（Bo…