2017年韓国ソウルにて開催されたワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) にて準優勝した日本代表、鈴木 樹バリスタ（丸山珈琲）のプレゼンテーションを紹介します。 鈴木 樹バリスタは、今回で3度目のワールドバリスタチ…
ゲイシャ
鈴木樹｜2016年ジャパンバリスタチャンピオンシップ優勝プレゼン
2016年に開催されたジャパンバリスタチャンピオンシップ（JBC）にて優勝した鈴木 樹バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 鈴木 樹バリスタは、華やかなでクリーンな味わいをもつパナマのボケテ地区エルブーロ農園のゲイ…
サム・コラ｜2017年ワールドブリュワーズカップ準優勝のプレゼンテーション
2017年6月ブダペストで開催されたワールドブリュワーズカップ（World Brewers Cup） 2017で2位に入賞したオーストラリア代表サム・コラ氏（Sam Corra）のプレゼンテーションを紹介します。 パナマ…
ドーン・チャン｜WBC2015-4位プレゼン-香港代表
2015年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて4位に入賞した香港代表、ドーン・チャン・クン・ホー（Dawn Chan Kwun Ho) バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 2017年1月26日にf…
岩瀬由和｜WBC 2015 -7位プレゼン-日本代表
2015年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて7位に入賞した日本代表レックコーヒー（Rec Coffee）の岩瀬 由和バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ナインティプラス社ゲイシャ・エステートのコ…
カレ・フリーゼ｜WBC 2015 – 9位プレゼン-フィンランド代表
2015年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて9位に入賞したフィンランド代表、カレ・フリーゼ（Kalle Freese) バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 エルサルバドル・フィンカ・ラ・イルジオ…
ジョン・リャン・ティン｜WBC 2015-12位プレゼン-シンガポール代表
2015年のワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC) にて12位に入賞したシンガポール代表、ジョン・リャン・ティン（John Ryan Ting）バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 ジョン・リャン・ティンバリ…
石谷貴之｜2017年ジャパンバリスタチャンピオンシップ優勝プレゼン
ジャパンバリスタチャンピオンシップ（JBC) 2017で優勝したフリーランスバリスタの石谷 貴之バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 スペシャルティコーヒーを提供するカフェが実際に抱える実務的な問題点を取り上げ、大…
本間啓介｜2017年ジャパンバリスタチャンピオンシップ2位プレゼン
ジャパンバリスタチャンピオンシップ（JBC）2017準優勝、サザコーヒーの本間啓介バリスタのプレゼンテーションを紹介します。 本間啓介バリスタのプレゼンテーションでは、ナインティ・プラス社によって、2016年に偶然発見さ…
櫛浜健治｜2017年ジャパンバリスタチャンピオンシップ3位プレゼン
味わいを共有することがバリスタであり続けるモチベーションと語る櫛浜（くしはま）健治バリスタは、ジャパン ラテアート チャンピオンシップ (JLAC) では優勝経験があり、ジャパンバリスタチャンピオンシップ（JBC) にも…